イベントを企画中。コロナが収まったらお祝いしましょう。
2月下旬。
まだ欧米にコロナ感染が拡大していない頃ですがベトナムでは警戒を強め始めてきていました。
今後規制が強くなりそうな感があり、ベトナムでコロナが収まったら気持ちが良いホテルの夜の屋上やテラスでお祝いイベントをやりましょうと日頃協力して頂いている方々にお誘いを受けました。
上手くいくか本番を想定してテストを行いました。
テストには、プロスタイルホテルのシェフだけでなく日本人シェフとして奥村氏も参加してくれました。
屋上で厚切りステーキを食べるイベントのテスト日。プロスタイルホテルのベトナム人シェフとテストに参加して頂いた日本人シェフ奥村氏。
イベントテストの様子。
屋上バーベキューテスト。炭火で厚切りのステーキを焼いています。テストではポークとビーフを用意。サラダと付け合わせはフリー。ご希望者にはワインもご用意致しました。
バーベキューイベントテスト。本番を想定してのテストに宿泊者も参加して頂きました。
サラダバー。肉用に6種類もソースを用意して、本番のソース選びも行いました。
肉が焼き上がりセットしてみました。
お部屋からフランス人のゲストの方たちも来られました。
サラダと付け合わせも喜んで頂いたようです。
ご用意したのは、ビーフとポークの2種類。厚切り肉を炭火で調理した味にご満足頂いたようです。ワインも楽しまれています。
テストに参加頂いたゲストの記念撮影。
肉を炭火で調理中。
この日は、ビーフとポークの2種類、ソースを6種類用意し、その組み合わせが美味しいか選択しました。
炭にもこだわり長く火力が強い炭も見つかりましたので本番が楽しみです。
早くコロナが収まることを願っています。
収まりましたら是非皆さんでお祝いをしましょう。
Prostyle hotel ho chi minh
住所：26 Thi Sach Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Viet Nam
プロスタイルホテルホーチミンはドンコイ通り、レタントン通りの日本語も可能な便利な日系ホテルとしてご利用頂いております。
日系ホテル「プロスタイルホテルホーチミン」はドンコイ通りやレタントン通りすぐで観光や出張の際に便利で理想的と評価を頂いております。
ホーチミン市にお越しの際は1区中心地の「プロスタイルホテルホーチミン」充実のお時間をお過ごしください。
Prostyle hotel ho chi minh(プロスタイルホテルホーチミン）
ADD:26 Thi Sach Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Viet Nam
E-mail: info@prostylehotel-hcm.com
ご予約はWEBから:https://www.prostyle-hotels.com/hcm/ja/
